Semprit Coklat Keju

Bahan:
200 gr mentega
170 gr gula halus
1 sdm tepung maizena
1 btr kuning telur
1 sdt essens banana
1 sdm butter, tapi kalu menteganya udah ada butternya (kyk royal palmia atw blue band cake 'n cookies), tidak perlu tmbah butter yyaa...
1 sdm susu kental manis
50 gr keju cheddar parut
30 gr coklat masak parut (coklat batangan)
250 gr tepung terigu protein sedang
2 sdt coklat bubuk
1 sdt bumbu spekuk
choco chip warna warni secukupnya untuk hiasan
putih telur secukupnya

Caranya:
- Mentega + gula halus + tepung maizena + kuning telur + essens banana + butter + susu kental manis, di aduk sampai rata dan lembut dengan mixer.
- Masukkan keju, coklat masak, aduk sampai rata dengan sendok kayu.
- Campur terigu, coklat bubuk, dan bumbu spekuk, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke adonan mentega tadi, sampai capuran tepung habis.
- Siapkan cetakan kue semprit, cetak, bentuk seperti huruf O, atau cetak sesuai selera, lalu tata di loyang.
- Ambil satu buah choco chip, rekatkan degan putih telur, taruh disalah satu sisi/bagian adonan kue semprit yang suda di cetak.
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit.
- Anggakat, dinginkan sebentar, simpan dalam toples.